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Belgio -
Ale belghe e francesi
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Written by admin
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Friday, 19 October 2007 |
 Bink Blonde
Birra dai toni oro carichi con riflessi ambrati, contraddistinta da un fine perlage. Schiuma color panna, molto fine che mantiene in maniera buona la sua aderenza e la sua persistenza. All'olfatto domina un netto floreale, seguito da un agrumato leggero, con a chiudere toni di alcool non invadenti che ricordano un fine rum. Gustandola si percepiscono lievemente i toni del malto. In bocca è secca, con un asprigno che ricorda i toni agrumati dell'olfatto. Succede un buon sapore di luppolo, che caratterizza in buona parte un retrogusto mediamente lungo. Il corpo leggero e rotondo, associato alle altre caratteristiche, conferiscono a questa birra una buona beverinità. |
