Thornbridge Heather Honey Imperial Stout

Prodotto Esaurito

La Heather Honey Stout è stata fatta utilizzando un elaborato mix di malti, fra i quali English chocolate, brown e il  malto peated. Per il loro finale fruttato e corposo sono stati scelti i luppoli English Fuggles, American Palisade e Willamette. Poi è stato aggiunto del miele della Sheffield Honey Company.

Questa Stout è stata fatta maturare per 6 mesi: 1/3 in botte di quercia francese, 1/3 in botte di Sherry Pedro Ximinez e 1/3 in vecchie botti di rosso Bordeaux.

La birra è stata poi riunificata e lasciata riposare per poter permettere ai sapori di fondersi. Ha maturato in bottiglia usando lieviti di champagne e ancora un pochino di miele.

Il risultato è una birra eccellente che si può gustare oggi o anche fra qualche anno.

Stile

Imperial Stout

Tipo

Scura

Volume

50 cl

Gradazione

10%

Nazione

U.K

Birrificio

Thornbridge Brewery

  • Stile Imperial Stout
  • Tipo Scura
  • Volume 50 cl
  • Gradazione 10%
  • Nazione U.K
  • Birrificio Thornbridge Brewery